🍤🍰🍡吃喝推荐，唯有美食不可辜负🍖🍔🥐

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吃喝推荐     1、瓦罐汤

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南昌瓦罐汤，又名南昌煨汤，是江西南昌地区的特色名吃。瓦罐汤采用民间传统的煨汤方法，以土质陶器为瓦罐，精配食物，久煨之下，原材料的美味和营养都溶于汤汁中，其味鲜醇浓厚。瓦罐汤至今已有一千多年的历史，是南昌人最难忘的味道。南昌瓦罐汤被中国烹饪协会评为江西省的“中国地域十大名小吃”，已经成为江西南昌的一张响亮的城市名片。

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吃喝推荐     2、南昌炒粉

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南昌炒粉，是江西地区有名的特色小吃，具有香油、细嫩、久漂不烂、久炒不碎的特点，也是南昌著名的米粉小吃。南昌米粉历史悠久，主要制作原料是优质晚米，要经过浸米、磨浆、滤干、采浆等多道工序。南昌炒米粉主要用猪油爆炒，然后再加入麻油，酱油入料，再配上葱花蒜末和姜末入味，最后再加上花生米和瘦猪肉，做好的炒粉香喷喷的，非常入味，很有嚼头。

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吃喝推荐     3、南昌白糖糕

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南昌白糖糕，是一种流行于南昌当地民间的传统糕点，起源于明清时期，到民国时代，这种白糖糕已是南昌街头巷尾各大茶铺常备的佐茶食品，被誉为“江西五大传统名点”、“南昌十大特色小吃”。其特点有香糯、柔软、洁白，造型上与一般白糖糕比独具一格，其表面沾有江西独特的冻米粉和糖分混合物，风味独特。南昌白糖糕被中国烹饪协会评为江西省的“中国地域十大名小吃”。

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吃喝推荐    4、糊羹

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糊羹，又名福羹，是南昌传统的小吃。糊羹始于元朝，每年正月初七吃褔羹，意欲一年福气盈门。糊羹有着数百年的悠久历史，其特色是香气浓郁，荤素搭配，羹浓味美。糊羹是用薯粉调制的糊羹，里面有很丰富的菜料。一碗好的糊羹通常包括鸡肉、鸡胗、猪血、荸荠、香菇、豆腐等等不同食材，切成小丁一锅熬，说通俗点就是一锅“大杂烩”，但真的非常美味。南昌糊羹被南昌商务局评选为“南昌十大名小吃”。

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吃喝推荐    5、南昌拌粉

南昌拌粉，是南昌米粉的一种，与南昌炒米粉齐名，是南昌人最喜欢吃的一种米粉。南昌拌粉的粉用的多是南昌米粉，南昌米粉主要制作原料是优质晚米，经过浸米、磨浆、滤干、采浆等多道工序制作而成，具有久煮不烂的特点。正宗的南昌拌粉是凉的，拌上各种花生、辣酱、酸豆角，加上酱油、香油，色香味俱全。大多数南昌人喜欢在早餐时吃拌粉，而炒粉则在晚上当夜宵吃。

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吃喝推荐    6、南昌米发糕

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南昌米发糕，是传统的大米发酵面点，色泽洁白，绵软甜润，粉肉可口，是夏秋季节应时小吃，也是南昌著名的特色小吃。南昌米发糕是用大米做的，松软香甜，带着淡淡的酸味，里面有各种口味，南昌人常在里面添加冰糖，做成冰糖发糕。冰糖发糕吃到嘴里甜丝丝、冰凉凉的，还特别Q弹。南昌米发糕制作的原料，粳米和籼米都能做，只是做出的口感有所差异，粳米做出的发糕口感是软软糯糯的，而籼米做出的发糕松软些。南昌米发糕被南昌商务局评选为“南昌十大名小吃”。

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吃喝推荐    7、牛招财

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牛招财，即南昌牛舌头，是民间制作的一种传统面点，形似牛舌，酥香软绵，甜脆可口，也是南昌著名的特色传统小吃。南昌牛舌头是由红糖、糯米粉揉制而经过油炸之后的牛舌头，吃起来Q弹有嚼劲，蘸上浓稠的红糖浆汁，味道更美。牛舌头在市面上很少见到，是老南昌人记忆中的特色美食。

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吃喝推荐      8、南昌麻圆

南昌麻圆，南昌话又名麻球，是江西省南昌的传统风味点心，因其个大中空呈圆形，外沾芝麻，像皮球，故得其名。南昌麻圆是一种古老的传统特色油炸面食，早在明清时期，各名茶馆为招揽生意，便制作各种形似皮球、香糯柔软的麻圆，以吸引茶客。南昌麻圆有甜、咸两种，但以甜者为多，其制作简单，以糯米粉、红糖、白芝麻为原料，把它们加入清水揉成团，搓园沾上白芝麻下油锅炸熟，边炸边压至熟浮起，捞出来控干油分即可。南昌麻圆吃起来香甜脆糯，很解馋。南昌麻圆是许多南昌人早餐的首选，是南昌有名的早点小吃。

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吃喝推荐    9、南昌团子

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南昌团子，又称热罩子，得名于流动小摊摊主在卖团子时使用纱布罩着蒸笼。它是一种用糯米制作的特色美食，具有悠久的历史传统。材料和制作：南昌团子主要使用糯米作为原料。它有两种常见的口味，一种是原味的白色团子，另一种是加入芥菜制成的绿色团子。南昌芥菜团子在清明时节特别受欢迎。制作过程包括将糯米粉和水混合揉成团，然后搓成团子形状，蒸熟后即可食用。

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吃喝推荐   10、石头街麻花

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石头街麻花，是江西省南昌市著名的传统小吃。石头街麻花选用精白面粉，一级白砂糖，上等清油等优质原料，每生产一百斤麻花，要在料里掺进八斤新鲜鸡蛋黄。反复揉搓，直到面料均匀，然后搓成麻花。煎炸时，油要多，火要文，油温严格控制在七成。这样做成的麻花油生、糖实、个小、型美、色润、香甜、酥松、爽口，许多来到南昌出差、探亲访友和旅游观光的客人纷纷慕名前来购买。

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